その他のミネラル
サポジラには他のミネラルも含まれています。カルシウムも骨や歯のもととなる丈夫な体づくりに不可欠な成分です。
カルシウムは人体内で最も多いミネラルということで、体重の1～2％を占めています。そのほとんどが骨や歯に存在しています。僅かな残りは血液などの体液や筋肉、細胞に分布して、体の機能をいろいろ調整しています。
丈夫な骨をつくるには、当然ながら骨の成分を充分に補う必要があります。食事で特に大切なのは、カルシウム、マグネシウム、そしてコラーゲンです。カルシウムには骨粗しょう症の予防、血液が固まるのを助ける効果、ストレス抑制効果もあります。
鉄もミネラル成分です。これも必須ミネラルのひとつであり、赤血球を構成する成分です。全身の細胞、組織に酸素を運ぶ成分で、酸素を運ぶ働きをする機能鉄以外に、機能鉄が不足した時に使われる貯蔵鉄があります。鉄は、貧血予防に欠かせない栄養素で、酵素の構成成分にもなっています。こうした酵素はエネルギー代謝に関わり、肝臓で毒物を分解する解毒作用にも関わっています。
マグネシウムは、300種類以上もの酵素の働きを補助するミネラルです。つまり、マグネシウムは、体内で行われる生合成や代謝の働きに大変必要なミネラルです。カルシウムも関わりがあり、骨や歯の形成に必要な栄養素にもなっています。更には、血液循環を正常に保つ作用もあります。